Lançado CBLeite, consórcio para comparação de modelos produtivos

Nesta terça-feira (11), na sede da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), foi realizada a cerimônia de lançamento oficial do CBLeite – Consórcio Brasileiro para Comparação de Modelos de Produção de Leite. A partir de agora, o Brasil passa a integrar a IFCN (International Farm Comparison Network, ou Rede Internacional de Comparação de Fazendas), um pool internacional de instituições de pesquisa que compartilham informações e metodologias para estudo e melhor compreensão dos aspectos globais da atividade leiteira.

Sediado na Universidade de Kiel (Alemanha), o IFCN se vale de metodologias e procedimentos padronizados para comparar a eficiência, identificar problemas e apresentar soluções nas mais diferentes regiões produtoras de leite no mundo, com foco nos vários sistemas de produção existentes. Os relatórios anuais da instituição, que agora estarão disponíveis para os produtores brasileiros, incluem informações detalhadas sobre a atividade leiteira de mais de 60 países.

A proposta de integração nacional da cadeia produtiva do leite partiu da Embrapa Gado de Leite (Juiz de Fora-MG), que já mantinha um relacionamento de cooperação com o IFCN, e recebeu o apoio imediato da Associação Brasileira das Indústrias de Leite Desidratado (Abild).

Na solenidade de lançamento do CBLeite, o chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, Paulo Martins, apresentou o primeiro boletim sobre o setor leiteiro no Brasil. Ele destacou que a produção nacional cresceu 121% no período de 1980 a 2005, e que o aumento da produção não vem sendo acompanhado por uma tendência de aumento de consumo no mercado interno.

Tal dado não é negativo para o setor, pois representa uma oportunidade efetiva para os produtores brasileiros se inserirem no mercado mundial de lácteos. Martins ressaltou, porém, que a excessiva valorização do real tende a dificultar as exportações, já que países como a Índia e a China também concorrem com o Brasil no mercado internacional leiteiro e conseguem oferecer preços mais competitivos.

Dentre os objetivos pelo CBLeite, destacam-se: a melhoria da coordenação da cadeia produtiva, o aprimoramento da qualidade das informações para a tomada de decisões, a inserção do Brasil numa rede de informações com dados de 60 países, a realização de 20 painéis em três anos, a geração de benchmarking, a participação do Brasil nas reuniões anuais do IFCN, a construção de um banco de dados e a disponibilização de informações entre os consorciados.

Além da Embrapa Gado de Leite, o CBLeite é integrado pelas seguintes entidades e empresas:
ABLV – Associação Brasileira de Leite Longa Vida
ABIQ – Associação Brasileira da Indústria do Queijo
ALB – Associação Leite Brasil
Avipal S/A Avicultura e Pecuária
DPAM – Dairy Partners Américas Manufacturing
Embaré Indústrias Alimentícias Ltda
Fadepe – Fundação de Apoio e Desenvolvimento ao Ensino, Pesquisa e Extensão (da Universidade de Juiz de Forma, MG)
Itambé – Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais Ltda
Nestlé Brasil Ltda
Parmalat Brasil S/A Indústria de Alimentos
Sindileite/GO – Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás
Sindileite/SP – Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados no Estado de São Paulo
UFJF – Universidade Federal de Juiz de Fora